Jako dostawca grillów na świeżym powietrzu często zadawano mi różne pytania dotyczące możliwości naszych produktów. Jedno pytanie, które pojawia się dość często brzmi: „Czy mogę użyć grilla na zewnątrz do robienia grillowanych ziemniaków?” Krótka odpowiedź brzmi „tak”, aw tym poście na blogu szczegółowo zbadam, w jaki sposób możesz korzystać z naszych grilli na świeżym powietrzu do tworzenia pysznych ziemniaków z grilla.
Dlaczego warto wybrać grill na zewnątrz do grillowanych ziemniaków
Grille na zewnątrz oferują kilka zalet, jeśli chodzi o robienie grillowanych ziemniaków. Po pierwsze, bezpośrednie ciepło z grilla nadaje unikalny dymny smak, który trudno jest odtworzyć innymi metodami gotowania. Środowisko o wysokiej temperaturze grilla pomaga również stworzyć chrupiącą zewnętrzną stronę ziemniaków, jednocześnie utrzymując wnętrze miękkie i puszyste.
Po drugie, użycie grilla na zewnątrz pozwala gotować w otwartym środowisku powietrznym. Jest to szczególnie korzystne w przypadku ziemniaków, ponieważ pomaga zapobiegać budowaniu pary, co może sprawić, że ziemniaki są mokre. Otwarte - gotowanie powietrza zapewnia również większą kontrolę nad procesem gotowania, ponieważ możesz dostosować ciepło i położenie ziemniaków na ruszcie grilla w razie potrzeby.
Rodzaje grilli na zewnątrz odpowiednie do grillowanych ziemniaków
Teczka BBQ Grill
.Teczka BBQ Grilljest świetną opcją do robienia grillowanych ziemniaków. Jego kompaktowa konstrukcja ułatwia transport, który jest idealny na pikniki lub wycieczki kempingowe, w których chcesz cieszyć się grillowanymi ziemniakami na zewnątrz. Pomimo małego rozmiaru zapewnia wystarczającą ilość ciepła, aby równomiernie gotować ziemniaki. Regulowane ustawienia ciepła grilla pozwalają kontrolować temperaturę gotowania, zapewniając gotowanie ziemniaków do perfekcji.
X kształt przenośny składany grill grilla
.X kształt przenośny składany grill grillato kolejny doskonały wybór. Jego unikalna konstrukcja X - kształtu zapewnia dużą powierzchnię gotowania, która jest idealna do gotowania dużej ilości ziemniaków jednocześnie. Grill jest również wysoce przenośny i można go łatwo złożyć w celu przechowywania. Wykorzystuje wysokiej jakości materiały, które dobrze zachowują ciepło, umożliwiając wydajne gotowanie ziemniaków.
Składany roaster grilla
.Składany roaster grillajest wszechstronną opcją. Oprócz grillowania można go również wykorzystać do pieczenia. Oznacza to, że możesz nie tylko ugotować ziemniaki na kratki grilla, ale także umieścić je w komorze pieczonej, aby uzyskać inne wrażenia z gotowania. Składana konstrukcja sprawia, że jest wygodny do użytku wewnątrz, jak i na zewnątrz, i oferuje wiele stref ciepła, zapewniając większą elastyczność w gotowaniu ziemniaków.
Przygotowanie ziemniaków do grillowania
Wybór odpowiednich ziemniaków
Nie wszystkie ziemniaki są równe, jeśli chodzi o grillowanie. Russet ziemniaki są popularnym wyborem, ponieważ mają wysoką zawartość skrobi, co powoduje puszyste wnętrze po ugotowaniu. Ziemniczne ziemniaki Yukon są również świetną opcją, ponieważ mają maślany smak i dobrze utrzymują swój kształt podczas grillowania.
Mycie i cięcie
Przed grillowaniem dokładnie umyj ziemniaki, aby usunąć brud lub zanieczyszczenia. Możesz pokroić ziemniaki w różne kształty, takie jak kliny, plastry lub kostki, w zależności od preferencji. W przypadku klinów pokrój ziemniaki na pół wzdłuż, a następnie pokrój każdą połowę na dwa lub trzy kliny. Plasterki powinny mieć grubość około 1/4 do 1/2 cala, a kostki mogą mieć rozmiar około 1 cala.
Przyprawa
Przypraw jest kluczem do robienia pysznych ziemniaków z grilla. Możesz użyć prostej kombinacji soli, pieprzu i oliwy z oliwek. Skrop oliwy z oliwek na ziemniakach i posyp solą i pieprzem, a następnie delikatnie wrzuć je, aby wszystkie elementy były powlekane równomiernie. Możesz także dodać inne przyprawy, takie jak proszek czosnkowy, papryka lub rozmaryn, aby poprawić smak.
Grillowanie ziemniaków na grillu na świeżym powietrzu
Przed - ogrzewanie grilla
Ważnym krokiem jest przed - ogrzewanie grilla. Zapewnia to, że ziemniaki zaczną gotować natychmiast, gdy są umieszczone na grillu, co pomaga uszczelnić smaki. W przypadku grilli węglowych rozświetl węgiel drzewny i pozwól mu się spalić, aż zmieni się szary i popielaty, co zwykle zajmuje około 20–30 minut. W przypadku grilli gazowych włącz palniki i wstępnie podgrzej grill na wysokie przez około 10–15 minut.
Gotowanie ziemniaków
Gdy grill jest wstępnie podgrzewany, umieść doświadczone ziemniaki na kratki grilla. Jeśli używasz grilla gazowego, możesz ustawić go na średnim ogrzewaniu. W przypadku grilli węglowych ułóż węgle, aby stworzyć średni - gorący obszar. Gotuj ziemniaki przez około 15–20 minut, od czasu do czasu obracając je szczypcami, aby zapewnić równomierne gotowanie. Ziemniaki są wykonywane, gdy są delikatne, gdy są przebite widelcem i mają chrupiące, złote - brązowe zewnętrzne zewnętrzne.
Wskazówki dotyczące doskonałych ziemniaków grillowanych
- Użyj kosza na grilla: Jeśli grillujesz małe kawałki ziemniaków, takie jak kostki, za pomocą kosza na grilla może uniemożliwić im spadek rusztu.
- Fastrygowanie: Możesz zmyć ziemniaki dodatkową oliwą z oliwek lub masłem aromatycznym podczas procesu gotowania, aby zachować wilgotność i dodać więcej smaku.
- Podwójne - gotowanie: Aby uzyskać dodatkowe - chrupiące ziemniaki, możesz zagotować ziemniaki przez kilka minut przed grillowaniem. Zmniejsza to czas gotowania na grillu i pomaga osiągnąć bardziej chrupiącą powierzchnię.
Wniosek
Podsumowując, użycie grilla na świeżym powietrzu do robienia grillowanych ziemniaków jest nie tylko możliwe, ale także świetny sposób na cieszenie się pysznymi, dymnymi - smakowymi ziemniakami. Nasza oferta grilli na świeżym powietrzu, w tymTeczka BBQ GrillWX kształt przenośny składany grill grilla, ISkładany roaster grilla, zapewnia narzędzia potrzebne do tworzenia doskonałych ziemniaków z grilla.
Jeśli jesteś zainteresowany zakupem grilla na świeżym powietrzu na swoje ziemniaki - grillowanie przygodowe lub masz pytania dotyczące naszych produktów, witamy Cię, aby skontaktować się z nami w celu dyskusji na zamówienia. Jesteśmy zaangażowani w zapewnianie wysokiej jakości grilli i doskonałej obsługi klienta.
Odniesienia
- „Radość grillowania” Stevena Raichlena
- „Grilling for Dummy” Matt & Ted Lee